火龙果可以怎么吃 红心火龙果和白心火龙果的区别 -

发表日期:2020-10-17 | 来源:中医时令养生

2015年12月31日09:26 编辑:传奇养生网

美味可口的火龙果可以与哪些食物搭配在一起,从而使味道口感更佳呢?下面小编为您推荐10款DIY红心火龙果美食,让您在家也能炮制出各种各样的红心火龙果菜式。

【火龙果番薯香奶饮】

材料:火龙果100克,番薯100克,牛奶250毫升

制法:番薯切成小方块,隔水蒸熟;火龙果切成与番薯同等大小的方块,与蒸熟了的番薯一起装碗,淋上牛奶即可(喜欢甜食者,可用甜牛奶)。

食法:若配上一份荷包蛋和适量点心,即成一顿美味营养的早餐。

作用:常吃可以提高免疫力,预防便秘和肠癌。

【火龙果西米露】

材料:火龙果1个,西米一把,冰糖、枸杞适量。

做法:

1、煮西米:需要经过两次冷热交替,先煮至中间有白点,呈半透明状,捞起过一次冷水;再入沸水中煮至透明后,捞起过第二次冷水,才能让西米成为晶莹剔透、口感爽滑的西米露。

2、火龙果对半切开,用挖勺挖出果肉,保持果皮完整,然后将挖出来的果肉粒放回果皮中,加入西米、冰糖即可。

功效:夏日常吃可以健脾养胃。

【火龙果桂林哪家医院癫痫病治得好银耳雪梨】

材料:火龙果一个,银耳30克,木耳30克,雪梨一个,青豆15克,枸杞15克,冰糖适量。

做法:

1、银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净,火龙果取果肉,果壳待用,火龙果肉和雪梨切成均匀的块。

2、将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时;将青豆和枸杞煮熟。

3、将炖好的汤盛入火龙果壳中,撒上青豆、枸杞即可。

功效:清热、化痰、润肺,可助吸烟、饮酒者排出毒素。

【红火龙果健体酒】

材料:火龙果600克,冰糖250克,江米酒600克。

做法:

1、火龙果洗净,完全晾干后,去皮,再切成小块;

2、以一层火龙果片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;

3、再倒入酒,然后封紧瓶口;

4、 贴上制作日期卷标,放置于阴凉处,静置浸泡三个月后,即可开封滤渣装瓶饮用。

功效:增强心脏血管机能,强身健体。

注意事项:

1、红肉与白肉火龙果的营养价值相当,任一种都可酿制,只是红肉品种酿制的酒色较美观;

2、由于火龙果本身果香味比较不足,所以酒的味道会比较重,建议稀释后加些果汁饮用。 癫痫病是怎样引起的>

【百香火龙果酱】

材料:百香果300克,火龙果300克,甜菊土三七2克,麦芽糖300克,冰糖50克。

做法:

1、百香果洗净沥干水分,切开,取300克果肉汁;

2、火龙果果肉切成细丁,备用;

3、加入百香果肉汁、火龙果丁用小火续煮;

4、熬煮时要时常用木勺搅拌,以避免烧焦,且在煮的过程中要经常将浮沫捞除;

5、用小火慢慢煮至汁液变浓稠状后即可熄火,装瓶后放凉后冷藏保存。

功效:香甜可口,作为营养健康果酱食用。

【火龙果炒虾仁】

材料:火龙果1个,鲜虾仁200克,鸡蛋清一个,芹菜2根,淀粉、色拉油、盐适量。

做法:

1、鲜虾(沙虾)去皮,用干布将虾的水份去掉。

2、盐腌一会,沥干水份再用干布挤掉水份。把虾放在鸡蛋清中加入干淀粉,顺一个方向搅拌。最后用色拉油抓拌(防止虾进锅后粘在一起),静置10分钟。

3、芹菜洗净切段,火龙果去皮,葱洗净切段。

4、油锅不要烧的太热,把虾放进锅中用筷子顺时针打转,颜色一变就出锅。

5、放油,细芹菜梗、火龙果、葱花,炒两下放入虾,翻炒出锅。

功效:补癫痫治疗的4大误区肾健脾。

【火龙果大虾沙拉】

原料: 火龙果 3个、大虾 6只、西芹 300克、沙拉酱。

做法:1、火龙果从中间破开,用小刀把果肉挖出来,切成小丁备用;

2、大虾洗净,锅内放水烧开,加入几滴柠檬汁,少量盐,放入大虾焯熟;

3、西芹切成丁,放入加了油和盐的开水中略焯,出锅后过冷水;

4、把火龙果丁和西芹丁用沙拉酱拌匀即可。

【山药火龙果培根卷】

原料:洋葱、山药、酸黄瓜、火龙果、培根、黄油、奇异果、盐、胡椒、鸡汁。

做法:

1、山药去皮切块,用微波炉打熟拍成泥。酸黄瓜切丁;

2、洋葱切末,炒熟加黄油、酸黄瓜丁,鸡汁加入山药泥中混合均匀;

3、奇异果去皮切成圆片,火龙果取肉切成小丁;

4、用培根卷好山药泥放入提前预热的烤箱180°上下火烤5分钟;

5、取出烤熟的培根卷放上奇异果片、撒上火龙果粒用红椒丝和巧克力酱装饰即可。

【水果小汤圆】

原料:小汤圆若干、少许猕猴桃、火龙果、草莓。

做法:

1、将水果切小丁,烧开一锅水,下入小汤圆,待汤圆浮在水面,即可;

湖南羊癫疯的专业治疗医院> 2、将煮好的小汤圆盛入碗中,适当的放入些煮汤圆的热汤,将水果撒在上面,拌匀即可。

【火龙果糯米糕】

材料:火龙果、乌梅、青瓜块、糯米糕、蜂蜜。

做法:将火龙果去皮切块,乌梅去核,青瓜块和糯米糕放入火龙果容器中,加入适量蜂蜜调味即可。不仅开胃消食、营养丰富,而且减肥效果非常好。

吃过火龙果的人都知道,火龙果的肉有红心的和白心的。以往白心火龙果较为常见,但近年来随着种植技术的提高,红心火龙果应运而生。那么红心火龙果和白心火龙果的区别是什么呢?下面一起来看看吧!

1、价格不同。红心火龙果价格要比白心火龙果高。这关系到两方面的原因。一方面,如今市面上的红心火龙果一般都从越南进口,成本较高。另一方面,消费者对水果不再满足于常见的品种,红心火龙果这样的高档进口水果越来越受到青睐。同时,消费者对进口水果在安全、品质上也更加信赖。

2、口感不同。火龙果好吃不好吃,和品种有很大的关系。一般红心火龙果比白心火龙果好吃,口感更好,其糖分达15度以上,味清甜而不腻。

3、营养价值不同。红心火龙果除了在口感上更胜一筹之外,其营养价值也远高于白心火龙果。红心火龙果颜色深,胡萝卜素含量更高。胡萝卜素是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一,有助于提高免疫力,保护眼睛晶体的纤维部分。

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