初春野菜别错过,不炒不炖简单1蒸就上桌,早吃早受益老人要多吃菜谱频道

发表日期:2020-09-21 | 来源:中医时令养生

初春野菜别错过,不炒不炖这样简单一蒸就上桌,清热利湿少感冒!今年与往年不一样,我们国家因为疫情的原因,大家都实行自我隔离,保护每一个人。经过大家的努力终于见到效果了,很多地方已经解除了隔离状态。终于可以出去放放风了,不到人多的地方,我们去野外春游。 这个季节,野外初春的小草也都已经开始成长,白蒿就是春天最早返青的野菜。白蒿不但是一味野菜,也是一味中药,可以说是药食同源,白蒿熊胆能治癫痫吗晒干了是中药的一种,中草药茵陈就是白蒿晒干的干品,可以护肝,预防流感等,白蒿还对咳嗽,咽喉肿痛等有很好的作用。小时候,每到春天老妈就会带着我们到野外的小山坡上挖白蒿,给我们放上红枣煮水喝,包饺子,包包子都是很不错的味道。今天和大家分享一款很简单的做法,蒸一蒸就上桌,清香好吃,初春一定别错过哦,不懂吃就真的可惜了。 所用材料:白蒿,面粉,盐。蘸料:大蒜,生抽,醋,香油,盐。 做法步湖北治疗癫痫哪个医院比较好骤: 第一步:白蒿去野外挖回来,这个季节的白蒿还很小,但是很嫩,一点苦味都没有,最适合食用,不但蒸了好吃,做包子馅,做饺子馅都特别棒。出外挖野菜一定要认清楚白蒿,白蒿和蒿子差不多,但是白蒿的表面会有一层白色的绒毛,而蒿子没有。 第二步:把挖回来的白蒿摘干净,冲洗浸泡一会,捞出。 第三步:捞出的白蒿不用控干水分,直接放到盆里,加入少许的面粉和盐。 第四步:用手抓拌均匀,使得每贵州治疗癫痫病比较好医院在哪一棵白蒿上面都沾有面粉。面粉一定不要加的过多,面粉加多了,蒸出的白蒿就发硬不好吃。 第五步:把抓拌好的白蒿放入笼屉,大火蒸大约10分钟。 第六步:白蒿熟透,即可端下笼屉,看这样蒸出的白蒿棵棵分明,吃起来清香味道好。蒸野菜这1步别做错,味道清香特好吃咽喉舒服不咳嗽,不懂吃可惜。 第七步:配上一碗蒜泥汁蘸食,味道更好哦。蒜汁做法:大蒜砸成泥,加入生抽,醋,香油,盐拌匀即成。 峰儿北京中医癫痫医院话语: 1,白蒿要认清再挖,就算蒿子混了野没有关系,也是可以吃的野菜。 2,蒸野菜时候,面粉一定要记住别放的过多,面粉放的过多蒸出野菜都是面团,就不好吃了。 感谢阅读我的文章,每天都会不断更新,有省时早餐,中餐,各种面点,烘焙,果酱,冰糕,甜点等等,欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿,盗窃必究!!!

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